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E252. Nitrate de potassium. Un conservateur que l'on trouve dans les viandes et fromages affinés, qui inhibe la croissance bactérienne et prolonge la durée de conservation.

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E252. Nitrate de potassium. Un conservateur que l'on trouve dans les viandes et fromages affinés, qui inhibe la croissance bactérienne et prolonge la durée de conservation.

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Potassium

Nitrate

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