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Les grandes feuilles aromatiques du laurier, un arbre à feuilles persistantes, sont utilisées comme assaisonnement pour les viandes, la volaille, les ragoûts et les soupes. Également un ingrédient classique du bouquet garni. Voir d'autres herbes et épices dans cette série.
Les grandes feuilles aromatiques du laurier, un arbre à feuilles persistantes, sont utilisées comme assaisonnement pour les viandes, la volaille, les ragoûts et les soupes. Également un ingrédient classique du bouquet garni. Voir d'autres herbes et épices dans cette série.